Storia

La Trattoria Valverde esiste fin dal lontano 1950,  noi Fratelli Mara e Marco Rossi ne abbiamo rilevato la gestione nel settembre del 2003 con l'intento di trasferire la nostra passione per la cucina ai piatti che realizziamo, lo slogan scelto la dice lunga sul quale sia la nostra filosofia “genuinità e tradizione della cucina mantovana”, ingredienti semplici di primissima qualità e lavorati secondo le ricette della nonna e della mamma, facendo particolare attenzione all'aspetto salutistico.